Ingredientes:
- espaguetis
- curry
- palitos de cangrejo
- pavo
- piña
- hojas de laurel
A cocinar:
poned a hervir el agua (como siempre con un poco de sal y un chorrito de aceite), echad los espaguetis, el laurel (unas 2 o 3 hojas) y un poco de curry, una vez hervidos colarlos para quitar el agua y las hojas de laurel.
cortar los palitos de cangrejo en trocitos. El pavo lo suelo comprar en taco en vez de en lonchas, pero podéis añadirlo en la forma que más os guste, yo al igual que el cangrejo lo corto en dados. La piña la compro en almibar (en el Dia y creo que en el Mercadona podéis comprar botes pequeños) y también la corto en trozitos (no demasiado pequeños).
calentamos el wok con un poco de aceite (si no tenéis coged una sartén grande), primero freir el pavo hasta que esté doradito y después añadid el cangrejo y la piña, removed un poco y añadid los espaguetis y volved a darle vueltas para mezclar bien todos los ingredientes. añadid curry al gusto (a mi me gusta mucho así que dejo los espaguetis bien amarillos), y por último añadid el caldo de la piña que os haya sobrado, removed un poco y... ¡listo!.
